02 novembre 2015

Cup cakes

Petit atelier cup cakes en famille. J'ai fait ces cup cakes avec la recette de gateau au yaourt. (Avec en plus de la noix de coco rapée et des pépites de chocolat). La photo est un peu floue, désolée.  
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14 avril 2013

Décorations en pâte à sucre pour le gâteau d'anniversaire de mon fils pour ces 5 ans

Voici les décos qui seront posées sur le gâteau de mon fils ...  Il faudra sans doute faire des choix. On ne pourra pas tout mettre. La pâte à sucre est faite maison.  c'était un essai et ça a plutôt bien marché.   Un gros gateau pour l'école. Un petit gateau pour la maison.  
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07 août 2011

FONDANT AU CHOCOLAT NOIR ET MENTHE

INGREDIENTS Pour 8 petit gateaux - 100 g de chocolat pâtissier - 100 g de beurre doux ou demi-sel (selon le goût) - 100 g de sucre - 2 oeufs - 50 g de maïzena - 4 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée bio Pour des gateaux encore plus gourmands : Du chocolat blanc, du chocolat noir, de la pralinoise ou des fruits confits pour le coeur. PREPARATION - préchauffer le four à 180 ° - Dans une casserole ou au micro-ondes, faites fondre le beurre et le chocolat. - Ajouter le sucre au mélange; mélanger le tout. - Laisser... [Lire la suite]
25 février 2011

FONDANT AU CHOCOLAT

FONDANT AU CHOCOLAT     Ingrédients :pour 14 gros fondants au chocolat individuels :200 g de chocolat noir 8 carrés du même chocolat220 g de beurre160 g de sucre semoule120 g de farine4 œufs       Etapes : 1)Allumez le four a 210° .                                         2)Au bain marie dans un saladier faites fondre le plus rapidement possible le chocolat et rajoutez le beurre puis sortir et laisser refroidir. 3)Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ce mélange soit couleur jaune paille puis ajoutez la farine en... [Lire la suite]
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22 décembre 2010

RECETTE DE COOKIES

Cookies américains Un œuf 125g de beurre quelques gouttes d'extrait de vanille 80g de sucre blanc 100g de sucre cassonade 260g de farine une pincée de sel ½ sachet de levure chimique 2 tablettes de chocolat noir ou blanc 1 bol 1 saladier 1 spatule 1 cuillère en bois Préchauffer le four à 200 degrés -Couper la tablette de chocolat en petits morceaux pour en faire des pépites et les mettre dans un bol. -Faire fondre le beurre dans un bol et quand c'est... [Lire la suite]
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22 décembre 2010

Pendentifs ou sablés ?

Voici des petits sablés pour Noël. 5 parfums : chocolat menthe, café, amende amère, vanille, canelle. Je les ai réalisé avec autant de soin que mes pendentifs en PAM. Mais eux ne sont pas éternels... Ils seront vite mangés. MIAMMM !!! La recette INGREDIENTS Pour 6 personne(s)- 250 g de farine- 120 g de sucre- 120 g de beurre- 1 oeuf- une pincée de sel PREPARATION 1) Mélanger les oeufs, le sucre et le sel.Ajouter ensuite toute la farine d'un coup, malaxer et égrener à la main. ... [Lire la suite]
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